Nieuw: Biotona Superior Matcha

Matcha is de meest zeldzame, waardevolle en verfijnde Japanse groene thee, wel de koning van de groene theeën genoemd. Exclusief gemaakt van verse, jonge theeblaadjes (Tencha), traditioneel met de hand geplukt. 14 tot 28 dagen voor de oogst worden de theestruiken voor 90% overschaduwd door zeilen. In de schaduw vormen de bladeren extra chlorofyl – verantwoordelijk voor die typische diepgroene kleur – en aminozuren, die zorgen voor de milde smaak. De Tencha worden vermalen tot Matcha, een ultrafijn smaragdgroen poeder. Geroemd om de smaak, maar bovenal om de gezonde eigenschappen. Wist je bijvoorbeeld dat 1 kop Matcha gelijk staat aan 2 liter groene thee? Ga nu voor supergroen! Biotona bundelde het beste uit de Japanse natuur, Matcha afkomstig uit de eerste, felbegeerde lenteoogst: Biotona Superior Matcha.

Biotona Superior MatchaBoost aan energie met Biotona Superior Matcha

Matcha is geen ‘gewone’ groene thee: het bevat wel 10 tot 15x meer voedingsstoffen. Het veelzijdige superpoeder is rijk aan antioxidanten (tanninen, polyfenolen, catechines) en biedt daardoor een optimale bescherming tegen vrije radicalen. Matcha geeft een langdurige energieboost door de aanwezige theïne en werkt tegelijkertijd ontspannend dankzij de aanwezige L-theanine. De smaak is heerlijk rijk met fruitige accenten. Het combineert alle goede eigenschappen van een Matcha: mild, lichtbitter, zacht, zoet en licht verteerbaar. Heerlijk om van te genieten als warme drank, maar ook perfect om toe te voegen aan smoothies & shakes!

Hoe maak je Matcha Thee?

Breng vers, liefst zacht (mineraal)water aan de kook en laat het afkoelen tot ongeveer 80º C. Doe 1 gram theepoeder (2 bamboelepels of ½ theelepel) in een kommetje en begiet het met water (70-100 ml). Klop de thee ca 15 seconden met een bamboo whisk tot een schuimige vloeistof.

Tip: Gimme More Matcha

Op zoek naar een spannende vervanger voor je koffie? Probeer een MatChaiLatte! De Theïne uit Matcha geeft je de energie om de dag goed te starten.

1 theelepel amandelpasta – 250 ml koude amandelmelk – 1 mespunt kaneel – 1 mespunt gedroogde gember – 1 mespunt vanille – zaadjes van een halve kardemompeul – 1 afgestreken theelepel Biotona Matcha – 2 eetlepels esdoornsiroop.

Doe alles in de blender en mix tot een gladde smoothie

Biotona Superior Matcha: €33,99 (90 gram) + Bamboo Whisk: €13,49
Biotona is exclusief verkrijgbaar bij Holland & Barrett (voorheen de Tuinen).

3 Comments on Nieuw: Biotona Superior Matcha

  1. Miranda
    7 juli 2017 at 14:54 (1 jaar ago)

    Wow, wat een super thee in deze variant!

    Beantwoorden
  2. marije
    7 juli 2017 at 06:11 (1 jaar ago)

    Ik weet dat Macha een goede werking heeft maar zo niet lekker

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.